Latihan Memasak di  Pasar Usang, Ini Trik Agar Vla Pada Bolu Tak  Melengket  Saat Dimakan

oleh

 

Padang Panjang, Spiritsumbar.com,-  Heboh namun penuh keakraban, itulah kesan yang didapat saat  ibu ibu di  Kelurahan Pasar Usang Kota Padang panjang,Sumatra Barat belajar memasak kue dirumah  Neneng  Maisaroh, salah seorang warga di RT 08 Kelurahan tersebut, Selasa, 16/02 lalu.

Menurut  sang instruktur, Neneng Maisaroh, kegiatan ini merupakan yang kedua kalinya digelar sejak   akhir Januari lalu. Pertama masakan tradisional Minang katan sarikayo, dan yang kemarin  membuat cake/bolu gulung, papar  Neneng yang seharinya berusaha di bidang kuliner.

Sengaja dipilih masakan tradisional menurut  Neneng yang  pernah  mewakili Sumbar ke lomba kader  posyandu tingkat nasional,   ini berkenaan semakin dekatnya bulan suci Ramadhan dan akan disusul hari raya Idul Fitri,dimana para  ibu bisa memulai  usaha kuliner dari jenis masakan ini, atau untuk sekedar masakan  buat keluarga.

Memasak Katan Sarikayo
Memasak  sarikayo

Selain peserta dari Kelurahan pasar Usang, khususnya RT 03,07,08,  dan RT 10 pelatihan memasak  juga melibatkan pengusaha kuliner yang tergabung di rumah BUMN. “Mereka itu  termasuk saya,  merupakan sahabat BRI.Orang orang yang selama ini dapat pembinaan dari BRI,” ujarnya saat ditanya Spiritsumbar.com

Menarik dibaca