Spirit Sumbar – Forikan (Forum Peningkatan Konsumsi Ikan) Kota Sawahlunto yang diketuai Ny. Yenni Ali Yusuf yang juga ketua TP PKK kota Sawahlunto menggelar berbagai kegiatan untuk mengkampanyekan konsumsi ikan di tengah masyarakat.
Selasa (8/3/16) bertepatan dengan pencanangan Forikan, ratusan pelajar dari tingkat SD hingga SLTA mengikuti berbagai perlombaan. Pelajar SD sekota Sawahlunto mengikuti lomba masak nasi goreng campur ikan, pelajar-pelajar SLTP mengikuti lomba Yel-yel makan ikan, serta pelajar SLTA mengikuti lomba jingle makan ikan.
Yenni Ali Yusuf mengakui tingkat konsumsi ikan kota Sawahlunto memang masih rendah disbanding dengan daerah kabupaten kota lainnya di Sumatera Barat. Karena itu melalui berbagai perlombaan ini pihaknya berharap akan dapat mengubah pola fikir masyarakat untuk menyediakan menu olahan ikan sebagai konsumsi rumah tangga.
Dengan jumlah konsumsi ikan yang tinggi, selain ikut mendongkrak sector peternakan ikan, anak-anak Sawahlunto juga terpenuhi gizi dengan baik. Hal itu dikarenakan ikan kaya akan kandungan gizi baik ikan air tawar maupun ikan air laut.
RNI
lebih lengkap, baca:
(Terbit Tiap Senin)
