Rektor Universitas Andalas, Prof. Dr. Yuliandri, M.H., sangat mengapresiasi hal yang sudah dilakukan oleh Tim Peneliti Fateta. Dia berharap hasil penelitian ini dapat segera diproduksi bekerjasama dengan dunia usaha dan dunia industri (DUDI).
Lebih lanjut Rektor menyampaikan, tim peneliti telah melakukan suatu langkah inovasi. Terutama dalam menghasilkan berbagai produk unggulan yang dapat dimaanfaatkan oleh masyarakat. Apalagi dengan makanan khas Nasi Padang, yang sudah dikenal luas oleh masyarakat. (rel fateta)
